Тольятти
Для бизнеса
Корпоративным клиентам
Магазины
Служба поддержки
Заказать звонок
Ежедневно 0 - 0
Контакты
Артикул: в235548
ВиноАртикул: в235548

Вино "Vinos del Viento" Amber, Campo de Borja DO, 2023

5 отзывов

Цена

2 589 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

"Винос дель Виенто" Амбер, 2023, оранжевое вино, 750 мл

Описание

"Vinos del Viento" Amber — натуральное пикантное оранжевое вино. Эмбер — это имя сестры Майкла Купера, виноградаря, а также дань уважения оранжевым винам, сделанным в Джорджии. Для изготовления вина используют органически выращенный виноград сорта Мускат Александрийский. Лозы культивируются на бедных глинисто-известняковых почвах с большим количеством камней, которые придают ягодам свежую кислотность и минеральность, в Кампо-де-Борха. Виноградники расположены на высоте около 600 метров над уровнем моря.

Виноград собирают на рассвете, чтобы сохранить всю насыщенность аромата и свежесть. Винификация проводится с использованием кустарных методов виноделия с минимальным вмешательством в естественные процессы. Самопроизвольное брожение с дикими дрожжами протекает в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Мацерация на кожице занимает около 2-х месяцев. Вино разливается в бутылки без фильтрации и с минимальным добавлением серы (менее 30 мг/л). Ежегодный объем производства составляет 5000 бутылок.

Важно! Настоятельно рекомендуется открыть бутылку как минимум за 15 минут до подачи и дать напитку "подышать", чтобы насладиться вкусом и ароматом изысканного "оранжевого" вина в полной мере.

О производителе

Майкл Купер, "охотник за виноградом", родился в Санта-Барбаре, Калифорния. В 2002 году он переехал в Испанию, а с 2009 года стал выпускать вина "Vinos del Viento". Он исследовал старые виноградники, расположенные на больших высотах, чтоб выбрать лучшие клоны вековой давности. На виноградниках компании практикуется устойчивое виноградарство, пестициды и гербициды полностью исключены. Для бутилирования используются "легкие" бутылки местного производства, созданные из переработанных материалов.

Сегодня вина "Vinos del Viento" завоевывают новые горизонты, а их высокое качество по достоинству оценено международными винными критиками.

Другие винтажи
Вкус и аромат

Вкус характеризуется острой, пронизывающей кислотностью и великолепным балансом, ощутимой аппетитной терпкостью нот кураги и других сухофруктов. Легкая солоноватость, дополненная деликатной горчинкой, проскальзывает в сухом послевкусии.

За мощными тонами абрикосового джема и кураги в букете скрываются интригующие оттенки сушеных трав и сена. Нюансы теста, кориандра и тмина пробуждают аппетит. Также улавливаются тона фруктового джема с маслом на заварном хлебе.

Цвет

Цвет — мутный бледно-янтарный. Наличие выраженного осадка подчёркивает натуральность вина, является результатом винификации в "оранжевом" стиле и минимальной фильтрации, не влияет на качество вкуса.

Сочетания

Хорошо сочетается с острыми блюдами индийской, тайской и вьетнамской кухни, салатами, особенно теплым с телятиной, тыквенным супом с морскими гребешками, ризотто с грибами, курицей с неострым кисло-сладким соусом, брускеттами, прошутто с трюфелем, хамоном Иберико, твердыми сырами длительной выдержки, а также отлично в качестве освежающего аперитива.

Vinos del Viento
Производитель
Вино Испания
Вино
Оранжевое, Сухое Вино

Отзывы о покупке "Vinos del Viento" Amber, Campo de Borja DO, 2023

5
В
3 мая 2024
Винтаж 2022Среди оранжей больше всех понравилось, аромат прекрасный цветочно-цитрусовый, танинов почти не чувствуется, а кислотность освежает
А
27 февраля 2024
Винтаж 2022Такое цветочное вино! Немного фруктовое с лёгкой горчинкой, чем-то напомнило грузинские белые, но не такое терпкое
Е
16 мая 2023
Винтаж 2022приятный цветочный вкус
4.1

Отлично

5 отзывов

Оцените, ведь чувствами нужно делиться!